반응형 소금1 잉카의 황금 눈물: 페루 안데스 산맥, 마라스 소금의 숨겨진 비밀을 찾아서 오늘날 우리는 다양한 종류의 소금을 식탁에서 만나볼 수 있습니다. 바다 소금, 천일염, 암염 등 각기 다른 생산 방식과 미네랄 함량을 자랑하며 음식의 풍미를 더해주죠. 하지만 그중에서도 독특한 역사와 생산 방식, 그리고 뛰어난 맛과 미네랄 함량으로 전 세계 미식가들의 이목을 집중시키는 소금이 있습니다. 바로 페루 안데스 산맥 깊은 곳에서 채취되는 '마라스 소금(Maras Salt)'입니다. '잉카의 황금 눈물'이라 불리는 이 소금은 수천 년간 잉카 문명의 숨결을 간직한 채, 자연이 빚어낸 경이로운 선물로 여겨지고 있습니다. 오늘은 페루 마라스 소금의 모든 것을 파헤쳐 보고, 왜 이 소금이 그토록 특별한지 자세히 알아보겠습니다.마라스 소금, 그 탄생의 신비: 안데스 산맥의 기적페루 쿠스코 근교의 '마라스(.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
